Rust пока что реально выделяется, особенно если важна безопасность и производительность. C++ никуда не исчез, но для новых проектов всё чаще берут что-то современное, чтобы не тратиться на баги и утечки. Go стоит попробовать, если нужны быстрые и простые сервисы — смысл есть. Но если проект на C# или Java, смысла срочно менять язык не вижу. Все зависит от задач и команды.