Виртуальное окружение — это типа отдельный мир для твоего проекта, где можно ставить нужные версии Python и библиотек, чтобы они не мешались с остальной системой. Просто создал, активировал и спокойно ставишь что хочешь, без страха сломать что-то общее. Очень выручает, когда проектов много.