Ну тут сложно прям выбрать однозначно. Мак действительно хорош для творчества и обычно стабильнее, но если работа связана с бухгалтерией или узкоспециализированным софтом, Винда всё равно чаще рулит. Иногда на маке приходится городить всякие виртуалки, чтобы нужное запустить — это не всегда удобно. Выбор сильно зависит от конкретных задач и привычек, универсального варианта нет.