Самое главное — делать проекты, которые реально работают и показывают твои базовые навыки. Лучше маленький, но полностью готовый таск-менеджер с логином, чем крутая идея, но заброшенная на полпути. Плюс, если выложить всё на гитхаб с коротким описанием — уже хороший лайфхак для портфолио.