Я обычно просто делаю подробные логи и на ошибки настраиваю почтовую рассылку — помогает поймать сбои быстро. Если нужно серьёзнее, добавляю телеграм-уведомления через бота, чтобы сразу знать, когда что-то пошло не так. Так хоть не приходится постоянно проверять вручную.