Про Notion особенно понравилось, что можно легко закидывать разные форматы и делать доступы на уровне отдельных страниц — удобно, если команда большая. Правда, без правил быстро скатывается в хаос, так что стоит сразу договориться, кто и как обновляет инфу. BookStack тоже кайф, если любишь все держать локально и по-человечески кастомизировать.