Короче, ща куча площадок с разным фокусом — кто тексты бэкдов рубит, кто крипту шарит, кто линукс-магией балуется. Лично я обычно прохожу на HackTheBox и TryHackMe — там задачи разной сложности и постоянно движуха. Но если надо записать весь скилл по максимуму, то стоит ещё заглянуть на picoCTF — проще, но охотно тащит новичков.