Если проекты небольшие и хочется быстрого старта — VS Code самый норм вариант, легкий и удобный. Для крупных проектов с большим кодом и частой отладкой лучше JetBrains, ему и ресурсы нужны соответствующие, но в работе кайф. Главное — не насиловать железо и не пытаться одной средой делать всё подряд.