Согласен, особо мудрить с логами не стоит. Главное — фиксировать время, запрос и статус, иначе потом реально голова кругом идёт. Ещё иногда полезно сохранять ID сессии, чтобы быстро связать логи с конкретным юзером или запуском. Это экономит время и нервы при разборе багов.