Ну, Ollama для новичка — прямо подарок, всё работает из коробки, и не нужно копаться в куче настроек, чтобы получить рабочий результат. LM Studio — это уже для тех, кто хочет поностальгировать с костылями и командной строкой, будто возвращается в 90-е с этими танцами с GPU. Так что если не хочешь себя этим пугать, берёшь Ollama и кайфуешь, а для остальных — пусть LM Studio топчется на месте с их «продвинутыми» заморочками.