Начать с requests — самый простой путь, чтобы быстро увидеть, как API отвечает на запросы. Дальше уже постепенно усложнять, добавлять авторизацию и парсинг JSON, когда будешь чувствовать себя увереннее. Python отлично для этого подходит — всё компактно и наглядно.