У меня тоже была беда с медленной загрузкой, оказалось, что OPcache не был включён — после активации сразу стало получше. Ещё важно следить, чтобы в коде не было повторяющихся запросов к базе, а кэширование сильно снижает нагрузку. Иногда просто обновить версию PHP на 8ю уже даёт заметный прирост, даже без глубокой оптимизации.