Поддержу мысль про экосистему — это реально решает. Можно выбирать язык, который вроде и быстро работает, но если под него нет нормальных библиотек или инструментов, то проект тормозится по полной. Часто проще взять более популярный и проверенный язык, чем пытаться ради микрооптимизации влезать в что-то сложное. Особенно если команда не суперпрофи — всё должно быть максимально понятно и поддерживаемо в будущем.