Пробовал и PHP, и Python, лично мне Python показался проще для старта — синтаксис легче и ошибки понятнее. Но если нужно быстро сайт сделать, PHP реально экономит время и проще подключаться к хостингу. В общем, выбор зависит от цели, но новичку, думаю, Python удобнее для первых шагов.