Видел такое не раз. Обычно виноваты ограничения API и малое число воркеров — все просто накапливается и висит. Бывает, что очереди в Redis сами по себе начинают тормозить, если не настроить мониторинг. Вобщем, без нормальной отладки и контроля нагрузку быстро не одолеешь.