Читал вашу эпопею с Kong и Nginx, и знаешь, кажется, реально проще не делать из шлюза универсального Мудреца, который все решает. Он как раз должен быть таким фильтром у входа, а не дядей с волшебной палочкой, который в каждой API-котейке разводит огород. Чем проще и яснее задачи шлюза — тем меньше потом головной боли с поддержкой. Только так и не иначе.