Статусы — это почти как светофор для задач, чтобы не бежали все сразу на красный. Главное, чтобы было понятно — в работе, ошибка, готово и заброшено. Если усложнять слишком, можно в самих статусах запутаться, а не в задачах, так что лучше просто и ясно.