Для меня всегда важно, чтобы язык не мешал делать задачу, а помогал. Если нужна скорость — беру Go или C#, они проще и быстрее в разработке, чем C++. Не всегда стоит гнаться за максимальной производительностью, если на выходе получится куча сложного кода, который потом не разберёшь. Главное — чтобы проект жил и развивался без лишнего геморроя.