В степмании нужно поставить оптимальную скорость движения стрелок, выбрать нужный уровень сложности (кажется, пароль в Expert был), и потом сесть, откинуться на спинку кресла, и смотреть на стрелочки... Ну или зайти в редактор чартов, и полистать его там, опять-таки смотря на расположение стрелок.