1) Сбор на AM3 или AM3+ кажется оптимальным. У интела слишком много платформ, что-бы весь офис собрать на одной платформе. Или я не прав?
С расчетом на 3-5 лет не стал бы брать AMD, как мне это и не приятно говорить, но они морально устарели. Не вижу проблемы в том чтобы купить 23 комплекта одинаковых мамок и процов (даже если не все сразу), i3 под 1155 будет оптимальным выбором, для админа и насяльника можно i5 воткнуть. Видео интегрировано.
2) Хватит ли AMD Athlon II X3 450 для офисного компа (Athlon II X2 не хватит, проверял - иногда тупит) или стоит брать сразу 4 ядра или всё-же смотреть интел?
В офисе двухъядерного i3 хватит. А вот Атлона наврядли, лет 6 назад да.
3) 500 гиг HDD на 1 пластине, или SSD, если SSD то какой и зачем?
320 за глаза, а если учитывать сервер, то и 160 подёт. Если у кого то в офисе действительно будет необходимость ставьте необходимый объём.. SSD жирно...
4) Корпус обычный или извращения с mini или корпусами\подставками стоят потраченных усилий?
Если "обычный" офис то и корпус выбрал бы обычный, один раз заморачивались с "утюгом" на атоме. Но не та производительность.
5) Какой монитор лучше для сотрудника который постоянно (8 часов в день) работает с текстами и документами? Нет желания уродовать людям глаза дерьмовыми решениями.
21.5 или 23", 1920х1080 стоят в районе 5-6к. Рабочее пространство скомпонует как ему удобно. Чтобы глаза не портить разрешение каждый час пятиминитку...