Привяжи домен к своему IP
и в конце httpd.conf пропиши чтото типа:
<VirtualHost *:80>
ServerName www.domen.ru
ServerAdmin webmaster@domen.ru
DocumentRoot c:/home/domen.ru/web
ServerAlias domen.ru
ServerName domen.ru
ErrorLog c:/logs/domen.ru-error_log
CustomLog c:/logs/domen.ru-access_log common
</VirtualHost>

для phpmyadmin:
добавь в конце конфига апача
Include "c:/apache2/conf/alias/phpmyadmin.conf"

phpmyadmin.conf :

Alias /phpmyadmin/ "c:/phpmyadmin/"

# to give access to phpmyadmin from outside
# replace the lines
#
# Order Deny,Allow
# Deny from all
# Allow from 127.0.0.1
#
# by
#
# Order Allow,Deny
# Allow from all
#

<Directory "c:/phpmyadmin/">
Options Indexes FollowSymLinks MultiViews
AllowOverride all
Order Deny,Allow
Deny from all
Allow from 127.0.0.1
</Directory>

phpmyadmin будет доступен только с localhost'a

__________________
Лучший способ защиты - это нападение!!!