пкм по проекту -> свойства



набор инструментов платформы ставишь на тот, который у тебя там будет (если установлен он, если пусто - https://developer.microsoft.com/ru-ru/windows/downloads/windows-sdk/)

ну и версию пакета SDK для Windows ставишь последнюю установленную



(ну или можешь видео Юрия Кода посмотреть блен)