попробовать, норм или нет 1000 потоков можно просто - если при работающем бруте получается зайти так же легко на сайты - значит все норм. Если нет - уменьшай пока не сможешь нормально заходить.

Ну еще количество, а больше качество прокси влиет. На 2 прокси от 1 до 5 потоков (от худших до лучших).