Чтобы перенести сайт на другой хостинг пароль от админки знать не надо.

А если у тебя есть доступ к файлам, то пароль от sql можно узнать в configuration.php(лежит в корневой папке сайта).

Найди там поле $mosConfig_password, это и есть пароль к базе данных.

Скачай файлы, сделай дамп базы phpmyadmin'ом(или шеллом каким-нить), потом залей файлы на новый хостинг и тем же phpmyadmin'ом залей дамп на сервер. Всё полная копия сайта готова.