Гозпади, вы совсем не читаете что вам пишут другие. Что ж я как старая бабка тут трындеть должен о книге Федотова "Форензика", что я привел вам в другой теме. А там вы найдете ответы на многие ваши вопросы. Вкратце:

1) посмотрите фильм "Враг Государства" (1998) и там герой Джина Хэкмана Брилл приводит пример списка слов, которые анализируются машиной перехвата
2) все провайдеры используют это, в том числе ваш, мой, все магистральные транзитные операторы, межконтинентальные операторы связи, когда происходит физический стык кабелей между странами, данные сразу идут через систему мониторинга этих стран. Да и вообще, между нами так, если кабель идет по территории Испании (условно), а конечная точка маршрута у вас Великобритания, испанцы тоже снимают ваш траффик.