это справочник. он научит тому, из чего состоит язык. для обучения языку мало подходит. Книжки думаю посоветуют другие, я уже не помню что там стоящего есть.

Студия - 2008 самое то. Хотя в 2010 новый стандарт плюсов, с лямбдами, но для начала и без них будет весело. Экспресс вроде не содержит редактора ресурсов. Имхо это гут, плюсы изучать стоит только с консольных приложений. Под окна он не задумывался, на апи сломаешься без подготовки, мфц испортит понимание ооп. Лучшее - Qt. Но он для новичков сложен. А для консоли в комплекте стандартов для плюсов все есть. Гарантированно хватит студии от версии стандарт и выше.