Visual C++ -> MFC -> Приложение MFC
а далее всё настраивается внутри уже.
Потому как собственно говоря MFC уже и создан для Win32 Application.
Это тоже самое что ты будешь бегать по магазинам и спрашивать сладкий сахар и просить чтобы тебе продали тот сахан на упаковке которого написано - Сладкий.