Звук редко в отдельном файле, обычно видео и аудио данные чередуются в основных форматах медиафайлов. Так что проблема не в торренте, а в чтении/воспроизведении видеофайлов. Смотри настройки кодеков/звуковой карты (5.1->2.0) кроме того, если DVD качаешь и нет звука, попробуй сменить используемый кодек для аудио (там обычно в двух форматах звук пишут).