Если собрался покупать то тут не важно на чем реализовано, а скорее важно как и под какую платформу.
Если собрался сам писать, то пиши на том что лучше знаешь и опять же зависит от платформы под какую собрался писать, я бы порекомендовал джаву или питон, а вообще дело вкуса (мб кому то на асме удобно =) ).

п.с. название темы немного некорректно ибо многопоточность реализована практически во всех ЯП и нету никакого смысла затачивать под нее определенный язык )