Самое идеальное это холодное молоко большой жирности.
Жидкость в кольяне применяется для остужения дыма и очищения от горечи, молоко лучше всего очищает. Курить кольян на алкоголе извращение. На коле это дышать химией которая с дымом вступает а еще co2 надышатся, на соке а зачем??? Оптимальный вариант вода или молоко желательно температура жидкостей должна быть +1 +2 градуса.