Если верить в рекламе/слухам , то восстановлят хоть с разрушенных блинов !
(в реории не видел и не слышал, что кто то делал)
А если верить в своих знаниях о восстановление инфы и структуры HDD, то можно делать вывод, что после несколько перезаписи нихуя несмогут восстановить...