Хе-хе, так это одна из самых сложных задач. Этими задачами занимаются отдельные люди - архитекторы, постановщики задачи и т.п. Собственно это не задача рядового программиста, и в курсе ООП обычно эта тема не освещается.
Касаемо собственно проблемы - почитай класика - Буча (вот тапример здесь http://www.helloworld.ru/texts/comp/other/oop/ch02.htm). Если более глубоко копать не нужно, этого хватит. А если копать более глубоко, то подход Буча многими критикуется, и вообще говоря, по Бучу реальные программы обычно не пишутся, но как для теории - сойдет.