Ну понятно.
notepad как win программа имеет главное окно а на нем так сказать подокна,т.е. элементы главного окна.

Сначала находишь главное окно с помощью FindWindow().
Потом уже пользуясь хендлом главного окна вызываешь функцию FindWindowEx() и так далее пока не найдешь "text box" куда пишешь текст,потом уже остатаеться послать сообщение данному "text box" - у с определенным параметром,т.е. с текстом.
Надеюсь не слишком переборшил .