У большинства самсунгов SWIFT платформы (представители d & e серии) в комплекте идет дата кабель, который можно использовать только для передачи файлов, синхронизации телефонной книги, использования как модема (если в телефоне есть gprs/edge/3g модем). Сервисный кабель - используется для прошивкии и (или) патчинга телефонной прошивки (добавление новых функций, разблокировка скрытых возможностей телефона - пример, так лечится mp3 плеер в е200 (его можно сворачивать), сворачиваются java игры, а так же много-много других возможностей, ограниченных программно, не стоит путать с аппаратно).
Теперь отличия - все дело в распиновке (если посмотреть - то у сервисного кабеля несколько другое расположение контактов, точнее есть недостающие на дата кабеле).