1) Я далеко не асс smarty, но работать приходилось с ним достаточно. По-моему, нужно делать всего один display(). А footer инклудить в шаблоне. Вряд ли это повлияет на ситуацию, но все-таки.
2) $smarty->caching = false; // м.б. поможет

__________________
II venēficus, ī m.
(с лат.) волшебник, чародей