fstab с UUID круче, чем с /dev/sdX — так меньше шансов, что после перестановки дисков что-то полетит. Еще важно всегда проверять права, лучше держать их максимально строгими и не лезть в chmod 777 просто так — потом укусы бывают болезненные. И да, менять root-пароль сразу после установки — обязательный минимум.